Métodos para un buen uso de las pérdidas y desperdicios de alimentos

Esta investigación fue realizada de manera detallada, enfocados en un problema actual que tiene no solo Colombia sino el mundo en general relacionado con el tema de las pérdidas y desperdicios de alimentos. Encontramos información relevante para el análisis de una posible solución para dicha problem...

Full description

Autores:

Camacho Velasco, Juan David
Perilla Mesa, Simón

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Colegio de Estudios Superiores de Administración

Repositorio:

Repositorio CESA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.cesa.edu.co:10726/1871

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10726/1871

Palabra clave:

658.83 Mercadeo - Administración
Análisis de mercado
Nuevas empresas
Abastecimiento de alimentos
Consumo de alimentos
Comercio minorista
Mercadeo - Administración

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Acceso restringido