Influencia del etiquetado de un producto en la decisión de compra de alimentos saludables en Bogotá, Colombia en los estratos 4, 5 y 6

El consumidor de hoy es más informado y consciente de lo que consume día a día, por ende hay tendencia hacia a un consumo de alimentos saludables adicional a la actividad física. La investigación tiene como propósito determinar la influencia de la etiqueta del alimento en la decisión de compra de al...

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Autores:

Astrálaga Becerra, Margarita Rosa
Salazar Durán, Mariana

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Colegio de Estudios Superiores de Administración

Repositorio:

Repositorio CESA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.cesa.edu.co:10726/4109

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10726/4109

Palabra clave:

Consumo de alimentos saludables
Etiquetado del producto
Tabla nutricional
Tendencia de consumo
658.834 Investigación del consumidor
Comportamiento del consumidor - Investigaciones
Hábitos alimenticios
Alimentos - Contenido calórico
Alimentos - Contenido de azúcares
Alimentos dietéticos
Costo y nivel de vida

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