Proyecto de emprendimiento Fresh Food

Este trabajo de grado describe el análisis de crear un restaurante que le brinde a este mercado una opción de comida rápida, saludable y fresca, elaborada con ingredientes de alta calidad, durante el corto tiempo que dedican a las comidas. La idea central del proyecto es ofrecer comida gourmet sana y fresca, a diferencia de la mayoría de restaurantes o cadenas de comida rápida, brindándoles así una mejor nutrición a estas personas.

• Autores: González Paredes, Laura.; María Camila Parra Jaramillo
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Colegio de Estudios Superiores de Administración
• Repositorio: Repositorio CESA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.cesa.edu.co:10726/1305
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10726/1305
• Palabra clave: Modelo Canvas- Productos alimenticios; 658.404 Gestión de proyectos; Administración de empresas; Análisis de mercadeo; Análisis financiero; Evaluación de proyectos; Industria y comercio de alimentos; Restaurantes; Mercadeo - Investigaciones; Mercadeo de alimentos; Publicidad - Investigaciones; Mujeres - Condiciones sociales; Emprendimiento; Responsabilidad social empresarial
• License: Acceso restringido