Revisión bibliográfica de Hongos Basidiomicetes comestibles como alternativa medicinal

Las enfermedades crónicas como diabetes, cáncer y afecciones cardiovasculares son las principales causas de mortalidad tanto en Colombia como en países desarrollados, lo que ha generado por parte de los investigadores un gran interés en entender sus causas y buscar los medios para prevenirlas. Por m...