BUFFINESSE: Placer al comer, placer para vivir

En este documento se encuentra el desarrollo de un plan de emprendimiento enfocado en un derivado de los lácteos de la búfala: el queso. Se desarrolla un estudio del mercado y, además, se plantean estrategias de funcionamiento para una propuesta de valor más sólida. Al final, se generan encuestas de...

Full description

Autores:
Acosta Argüelles, Sara Paulina
Montoya Torres, Verónica
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad CES
Repositorio:
Repositorio Digital - Universidad CES
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.ces.edu.co:10946/5714
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10946/5714
Palabra clave:
Queso de bufala
Fitness
Asesoría
Leche de bufala
Nutrición
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