Caracterización de la producción de leche de búfalas en trópico bajo colombiano considerando los componentes suelo, planta, animal y las relaciones que existen entre estos.

La producción de leche de búfalas ha tenido un crecimiento importante en los últimos 20 años en Colombia. Estos sistemas se ubican principalmente en trópico bajo donde se manejan con poca tecnificación, lo que en hace que no se alcance el potencial productivo de los animales. La Hacienda Cuba, ubica...