Composición química y distribución de materia seca del fruto en genotipos de plátano y banano

En el presente artículo se evaluó la distribución de materia seca en el racimo y atributos de composición química del fruto en 12 cultivares de plátano y banano de la Colección Colombiana de Musáceas (CCM) y se determinaron acercamientos entre los cultivares por medio de un análisis estadístico de c...

Full description

Autores:

Martínez Cardozo, César
Cayón Salinas, Gerardo
Ligarreto Moreno, Gustavo

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Agrosavia

Repositorio:

Agrosavia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/1014

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12324/1014

Palabra clave:

Composición de los alimentos - Q04
Musa
Producción
Calidad de los alimentos
Carbohidratos
Nutrientes
Frutales

Rights

License

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International