Incidencia de aflatoxinas y hongos en harinas de maíz para alimentación animal comercializadas en el departamento de Antioquia

Se analizaron cien muestras de harina de maíz, para evaluar Ia presencia de aflatoxinas B1, B2, G11 C2y eI recuento de hongos y Ievaduras; los resultados obtenidos se compararon en el caso de aflatoxinas con los niveles establecidos por eI ICONTEC y los recuentos de hongos con Ilmites establecidos p...

Full description

Autores:

Moreno, José J.
Ospina, Blanca O.
Echeverry, Huberman

Tipo de recurso:

Article of investigation

Fecha de publicación:

1990

Institución:

Agrosavia

Repositorio:

Agrosavia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/35405

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12324/35405

Palabra clave:

Alimentación animal - L02
Aflatoxinas
Harina de maíz
Hongos
Transitorios

Rights

License

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International