Cosecha y extracción de almidón de sagú o achira en Colombia

En este material resume una propuesta ecológica sobre la cosecha y la extracción de almidón de sagú o achira aplicable a la Cuenca alta del Rió Guatiquía, donde este cultivo de pancoger es muy importante. Las limitantes, en el desarrollo del cultivo de sagú o achira (Canna indica), en esta zona son...

Full description

Autores:
Torres Cantor, Luis Jaime
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2000
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/20607
Palabra clave:
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
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Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
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