Cosecha y extracción de almidón de sagú o achira en Colombia

En este material resume una propuesta ecológica sobre la cosecha y la extracción de almidón de sagú o achira aplicable a la Cuenca alta del Rió Guatiquía, donde este cultivo de pancoger es muy importante. Las limitantes, en el desarrollo del cultivo de sagú o achira (Canna indica), en esta zona son...

Full description

Autores:

Torres Cantor, Luis Jaime

Tipo de recurso:

Book

Fecha de publicación:

2000

Institución:

Agrosavia

Repositorio:

Agrosavia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/20607

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12324/20607

Palabra clave:

Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Cultivo - F01
Cultivo - F01
Sagu
Extracción
Almidón
Cosecha
Transitorios
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15518
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36910
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7369
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3500

Rights

License

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International