Manual de prácticas de cosecha y acondicionamiento de la uchuva con fines de exportación

La uchuva se encuentra posicionada como una fruta exótica en el mercado europeo, en donde los principales importadores y consumidores son Alemania, Bélgica y Holanda. En Europa la uchuva fresca se importa desde Colombia (primer productor en el mundo), Zimbawe y otros países productores como Nueva Ze...

Full description

Autores:
Peña Holguín, Adriana Carolina
García Pulido, Carolina
García Bernal, Hugo Reinel
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2008
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/13479
Palabra clave:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Plagas de las plantas - H10
Uchuva
Propiedades fisicoquimicas
Cosecha
Tecnologia postcosecha
Buenas prácticas
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Rights
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