Sistema ICTA de clasificación de canales y cortes de carne bovina.
Ganadería bovina
- Autores:
-
Amador Gómez, I.
- Tipo de recurso:
- Informe
- Fecha de publicación:
- 1995
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/32113
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/32113
- Palabra clave:
- Comercio, mercado y distribución - E70
Carne de res
Canal animal
Corte
Clasificación de productos
Ganadería y especies menores
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International