Evaluación de pérdidas por patógenos en productos frescos en los supermercados de Manizales

Ingeniero Agrónomo

• Autores: Vargas P, P.J.
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 1984
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/28407
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/28407; https://repository.agrosavia.co
• Palabra clave: Comercio interior - E72; Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - J11; Operaciónes postcosecha; Pérdidas por almacenamiento; Pérdidas por manipulación; Pérdidas por procesamiento; Productos de origen vegetal; Producción alimentaria; Enfermedades fungosas; Fungi; Empaquetado; Transversal; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6133; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7429; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3486; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6196; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6196; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3025; Enfermedades fungosas; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5495
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International