La utilización de los excedentes de papa.

Papa-Solanum tuberosum

Autores:
Beltrán, Jorge
Tipo de recurso:
Article of investigation
Fecha de publicación:
1962
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/16924
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/16924
Palabra clave:
Procesamiento de desechos agrícolas - Q70
Papa
Procesamiento
Almidón
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Alcohol
Glucosa
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Raíces y tubérculos
Rights
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