Extracción del aceite de soya.

Soya-Soja- Glycine max

• Autores: Pauker G, Gustavo
• Tipo de recurso: Part of book
• Fecha de publicación: 1990
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/30822
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/30822
• Palabra clave: Elaboración y preservación de los alimentos - Q02; Aceite de soja; Productos de la soja; Tortas de soja; Procesamiento; Transitorios
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International