Elementos de gestión empresarial en la ganadería bovina del trópico de altura en Colombia

Cuando las ganaderías se manejan en forma tradicional, no disponen de la estructura necesaria que les permita mejorar su productividad y la calidad de los procesos y productos, ni disminuir los costos de producción. Por eso se tiende a la modernización de la empresa ganadera mediante la introducción...