Estándares y sostenibilidad en el sector cafetero: una aproximación global a la cadena de valor

El café es verdaderamente un producto primario a nivel mundial y la mayor fuente de divisas en muchos países en desarrollo. La desregulación, la evolución de estrategias corporativas y los nuevos patrones de consumo han transformado dramáticamente la cadena mundial del café en las últimas dos década...

Full description

Autores:
Ponte, Stefano
Tipo de recurso:
Part of book
Fecha de publicación:
2005
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/18851
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/18851
Palabra clave:
Economía de la producción - E16
Café
Producción
Sostenibilidad
Economía
Permanentes
Rights
License
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International