Composición funcional de té herbal de guayabo (Psidium guajava L.)
El estudio de la composición funcional del té herbal de guayabo busca mejorar el proceso y la calidad de esta reciente opción de agroindustria del cultivo. A través de esta opción se ofrece un producto que facilita la tradición de usar las hojas de guayaba en infusión o tisana para aliviar una gran...
- Autores:
-
Prada Forero, Luz Esperanza
Deantonio Florido, Leidy Yibeth
Plazas Ordoñez, Mónica Idali
- Tipo de recurso:
- Interactive resource
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/36511
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- Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
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