Composición funcional de té herbal de guayabo (Psidium guajava L.)

El estudio de la composición funcional del té herbal de guayabo busca mejorar el proceso y la calidad de esta reciente opción de agroindustria del cultivo. A través de esta opción se ofrece un producto que facilita la tradición de usar las hojas de guayaba en infusión o tisana para aliviar una gran variedad de dolencias.

• Autores: Prada Forero, Luz Esperanza; Deantonio Florido, Leidy Yibeth; Plazas Ordoñez, Mónica Idali
• Tipo de recurso: Interactive resource
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/36511
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/36511
• Palabra clave: Elaboración y preservación de los alimentos - Q02; Guayaba; Psidium guajava; Tisanas; Agroindustria; Manejo del cultivo; Frutales; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11392; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6315; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35743; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28831; http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16094
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International