Identificación y evaluación de pérdidas postcosecha en manzana Anna en el departamento de Caldas

En el departamento de Caldas se han desarrollado áreas importantes de manzano, llegando a 300 hectáreas en 1994, pero se presentan limitantes, entre ellas, manejo de cultivos con criterios de calidad y desconociendo de los requerimientos del mercado, lo que incrementa considerablemente las pérdidas...

Full description

Autores:
Aristizábal Loaiza, J.C.
Franco,German
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
1998
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/17733
Palabra clave:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
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