Identificación y evaluación de pérdidas postcosecha en manzana Anna en el departamento de Caldas

En el departamento de Caldas se han desarrollado áreas importantes de manzano, llegando a 300 hectáreas en 1994, pero se presentan limitantes, entre ellas, manejo de cultivos con criterios de calidad y desconociendo de los requerimientos del mercado, lo que incrementa considerablemente las pérdidas...

Full description

Autores:

Aristizábal Loaiza, J.C.
Franco,German

Tipo de recurso:

Conferencia (Ponencia)

Fecha de publicación:

1998

Institución:

Agrosavia

Repositorio:

Agrosavia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/17733

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12324/17733

Palabra clave:

Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Manzana
Pérdidas postcosecha
Almacenamiento
Frutales
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_541
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6131
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7427

Rights

License

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International