Modelo para la determinación de pérdidas postcosecha del plátano dominico-hartón (Musa AAB Simonds) producido en el departamento del Quindio
En los laboratorios de la Universidad del Quindío a temperatura ambiente (210C) y humedad relativa del 58% se realizó la evaluación de pérdidas postcosecha de frutos de plátano en estados verde, verde-amarillo, amarillo-verde y amarillo. Las pérdidas de peso promedio en el sistema de monocultivo dur...
- Autores:
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Bohórquez, Y.
Duque, A.L.
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- Fecha de publicación:
- 2000
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- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62
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