Cosecha y producción del chontaduro.

Se discute la producción y cosecha de la planta de chontaduro, Bactris gasipaes, dependiendo del tipo de utilización fruto o palmito que se de al cultivo. Se indica la iniciación de la etapa reproductiva de la planta y el momento oportuno para la cosecha de los frutos conforme a su apariencia y la influencia de los factores ambientales e insectos plagas en la fructificación. Se describen los sistemas de cosecha que pueden ser desde el suelo o escalando el estipe, el destino de la producción y los niveles de productividad alcanzados. Se señala la edad de plantas para la producción de palmitos, los rendimientos obtenidos, los ciclos de producción y la forma adecuada de cosecharlos

• Autores: Reyes Cuesta, Rafael
• Tipo de recurso: Conferencia (Ponencia)
• Fecha de publicación: 1996
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/31942
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/31942
• Palabra clave: Cultivo - F01; Bactris gasipaes; Cosecha; Producción; Ciclo vital; Fruto; Palmitos; Factores ambientales; Precios; Frutales
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International