Influencia del procesamiento industrial sobre el valor nutritivo de las tortas de ajonjolí, algodón y soya en Colombia.
Ajonjolí-Sésamo - Sesamum indicum
- Autores:
-
Herrera Enciso, H.
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 1975
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/15580
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/15580
- Palabra clave:
- Alimentación animal - L02
Agroindustria - E21
Tortas oleaginosas
Tortas de soja
Procesamiento
Valor nutritivo
Industria
Proteinas
Transitorios
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International