Competir e innovar la ruta de la industria bovina: agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena cárnica bovina en Colombia

Existe, en todas las economías del inundo, una preocupación constante por la Preocupación que cada día es mayor por la globalización de los mercados, la crisis de los alimentos y por la recesión a nivel mundial que se registró a partir de 2007 2008) mayor o menor grado -con diversos planes y estrate...