Valor nutricional de la panela.
Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
- Autores:
-
Durán Castro, Néstor
- Tipo de recurso:
- Conferencia (Ponencia)
- Fecha de publicación:
- 1998
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/21481
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/21481
- Palabra clave:
- Fisiología y bioquímica de la planta Nutrición - F61
Caña
Panela
Nutrición
Metabolismo
Propiedades fisicoquímicas
Transitorios
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
| Summary: | Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L. |
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