Análisis de la agroindustrialización de la quinua (Chenopodium quínoa) en Colombia
Quinua-Amaranthus caudatus
- Autores:
-
Arango Jaramillo, Juán Felipe
González Vargas, José Moises
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/21661
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/21661
- Palabra clave:
- Agroindustria - E21
Chenopodium quinoa
Cultivo
Historia
Agroindustria
Comercialización
Transitorios
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International