Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus

Pleunatus ostreatus, es un hongo visible, Ilamado lannbi6n bongo ostra, orellana, seta u ostión: es un organismo comestible que se desarrolla preferiblernente sabre residuos de material lerioso o rico en libra corno iron-cos, ramas, bagazo de cafia y semilla de guayaba. Es carnoso, parecido a una or...

Full description

Autores:
Bonilla A, Yolanda
López Ch., Yaneth
Duarte, Erica
Blanco, Jorge Orlando
Villamizar Quiñones, César
Calle, Luz María
Rangel, María Cristina
Cáceres Rios, Jhon Jairo
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2003
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/16995
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/16995
Palabra clave:
Cultivo - F01
Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62
Hongos
Pleurotus ostreatus
Setas comestibles
Transversal
Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
id Agrosavia2_bc68f58789eacbb6e0b7dc45182e4d2b
oai_identifier_str oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/16995
network_acronym_str Agrosavia2
network_name_str Agrosavia
repository_id_str
spelling Bonilla A, Yolandad15826a8-baed-499f-b146-8436e930993fLópez Ch., Yaneth62fa4a48-dd18-4b30-8b81-ef3a9459bd2a300Duarte, Erica4041fdb4-6938-4028-be5b-28a4073dc6e6300Blanco, Jorge Orlando79e388a0-f6b2-4abc-8b0e-f771ca482def500Villamizar Quiñones, César6ec7529a-09fd-4e3b-881b-132a8dd8ff13300Calle, Luz María89584643-eab0-4506-ad3b-92ad5355efee500Rangel, María Cristinaf100e7f2-613c-4bc9-a608-129e55d36b5f300Cáceres Rios, Jhon Jairo69ace7a9-0597-4ed7-90fe-62d489609ccb6002003http://hdl.handle.net/20.500.12324/1699527325reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiarepourl:https://repository.agrosavia.coinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAPleunatus ostreatus, es un hongo visible, Ilamado lannbi6n bongo ostra, orellana, seta u ostión: es un organismo comestible que se desarrolla preferiblernente sabre residuos de material lerioso o rico en libra corno iron-cos, ramas, bagazo de cafia y semilla de guayaba. Es carnoso, parecido a una oreja denorninada carpaforo, con un pie o Igo ruclimentario, Blois bongos clesempenan un papel importante en la degradación de los vegetales, ya qua son capaces de transformar algunos compuestos de los desechos. en sustancias aprovechables para su crecimiento. Debido a su facilidad para reproducirse en los diferentes desechos de la agroindustria. a su alto valor nutritivo y a la aceptación para su consumo, el hongo Pleurotus ostreatus es considerado como una alternativa alimenticia importante, de use masivo y de gran potencial económico.24 páginas.application/pdf‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIACentral De Insumos Y Materias Primas Para La Industria Alimentaria - CIMPAAsociacion Hortifruticola de Colombia - ASOHOFRUCOLBarbosa (Colombia)Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatusCultivo - F01Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62HongosPleurotus ostreatusSetas comestiblesTransversalProfesionalProductorCientificobookCartillahttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33info:eu-repo/semantics/bookhttps://purl.org/redcol/resource_type/LIBhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ColombiaORIGINALVer_Documento_16995.pdfapplication/pdf3745008https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/16995/1/Ver_Documento_16995.pdf56f9042c0669debb83fdbcdb4921f9c8MD51open accessTHUMBNAIL41242_27325.pdf.jpg41242_27325.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8269https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/16995/2/41242_27325.pdf.jpgdb8d328725dd7b82ae211bbc1e9dd3a9MD52open accessVer_Documento_16995.pdf.jpgVer_Documento_16995.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg10325https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/16995/3/Ver_Documento_16995.pdf.jpg1805411fb70b6cb8f7a4c07820143cc9MD53open access20.500.12324/16995oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/169952024-08-21 12:26:17.562open accessAgrosavia - Corporación colombiana de investigación agropecuariabac@agrosavia.co
dc.title.spa.fl_str_mv Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus
title Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus
spellingShingle Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus
Cultivo - F01
Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62
Hongos
Pleurotus ostreatus
Setas comestibles
Transversal
title_short Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus
title_full Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus
title_fullStr Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus
title_full_unstemmed Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus
title_sort Producción del hongo comestible Pleurotus ostreatus
dc.creator.fl_str_mv Bonilla A, Yolanda
López Ch., Yaneth
Duarte, Erica
Blanco, Jorge Orlando
Villamizar Quiñones, César
Calle, Luz María
Rangel, María Cristina
Cáceres Rios, Jhon Jairo
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Bonilla A, Yolanda
López Ch., Yaneth
Duarte, Erica
Blanco, Jorge Orlando
Villamizar Quiñones, César
Calle, Luz María
Rangel, María Cristina
Cáceres Rios, Jhon Jairo
dc.subject.fao.spa.fl_str_mv Cultivo - F01
Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62
topic Cultivo - F01
Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62
Hongos
Pleurotus ostreatus
Setas comestibles
Transversal
dc.subject.agrovoc.spa.fl_str_mv Hongos
Pleurotus ostreatus
Setas comestibles
dc.subject.red.spa.fl_str_mv Transversal
description Pleunatus ostreatus, es un hongo visible, Ilamado lannbi6n bongo ostra, orellana, seta u ostión: es un organismo comestible que se desarrolla preferiblernente sabre residuos de material lerioso o rico en libra corno iron-cos, ramas, bagazo de cafia y semilla de guayaba. Es carnoso, parecido a una oreja denorninada carpaforo, con un pie o Igo ruclimentario, Blois bongos clesempenan un papel importante en la degradación de los vegetales, ya qua son capaces de transformar algunos compuestos de los desechos. en sustancias aprovechables para su crecimiento. Debido a su facilidad para reproducirse en los diferentes desechos de la agroindustria. a su alto valor nutritivo y a la aceptación para su consumo, el hongo Pleurotus ostreatus es considerado como una alternativa alimenticia importante, de use masivo y de gran potencial económico.
publishDate 2003
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2003
dc.type.localeng.eng.fl_str_mv book
dc.type.local.spa.fl_str_mv Cartilla
dc.type.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.type.driver.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/book
dc.type.redcol.none.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/LIB
dc.type.version.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
format http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12324/16995
dc.identifier.aleph.none.fl_str_mv 27325
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv repourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
url http://hdl.handle.net/20.500.12324/16995
identifier_str_mv 27325
reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
repourl:https://repository.agrosavia.co
instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.rights.*.fl_str_mv Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
rights_invalid_str_mv Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 24 páginas.
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.country.spa.fl_str_mv Colombia
dc.publisher.spa.fl_str_mv ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Central De Insumos Y Materias Primas Para La Industria Alimentaria - CIMPA
Asociacion Hortifruticola de Colombia - ASOHOFRUCOL
dc.publisher.place.spa.fl_str_mv Barbosa (Colombia)
institution Agrosavia
bitstream.url.fl_str_mv https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/16995/1/Ver_Documento_16995.pdf
https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/16995/2/41242_27325.pdf.jpg
https://repository.agrosavia.co/bitstream/20.500.12324/16995/3/Ver_Documento_16995.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 56f9042c0669debb83fdbcdb4921f9c8
db8d328725dd7b82ae211bbc1e9dd3a9
1805411fb70b6cb8f7a4c07820143cc9
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Agrosavia - Corporación colombiana de investigación agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv bac@agrosavia.co
_version_ 1814380212342751232