Cosecha y manejo poscosecha

La conservación de las frutas y las hortalizas, productos sumamente perecederos y de alto consumo, constituye una prioridad del país, debido a las altas pérdidas que se registran en las etapas de cosecha y poscosecha, como consecuencia de la desarticulación entre el proceso productivo y el transcurs...

Full description

Autores:
Londoño Bonilla, Mauricio
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2008
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/13465
Palabra clave:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas no comestibles - J15
Cultivo - F01
Aguacate
Tecnologia postcosecha
Manejo del cultivo
Patologia
Desarrollo biologico
Fisiologia postcosecha
Fisiologia vegetal
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