Cosecha y manejo poscosecha

La conservación de las frutas y las hortalizas, productos sumamente perecederos y de alto consumo, constituye una prioridad del país, debido a las altas pérdidas que se registran en las etapas de cosecha y poscosecha, como consecuencia de la desarticulación entre el proceso productivo y el transcurs...

Full description

Autores:

Londoño Bonilla, Mauricio

Tipo de recurso:

Book

Fecha de publicación:

2008

Institución:

Agrosavia

Repositorio:

Agrosavia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/13465

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12324/13465

Palabra clave:

Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas no comestibles - J15
Cultivo - F01
Aguacate
Tecnologia postcosecha
Manejo del cultivo
Patologia
Desarrollo biologico
Fisiologia postcosecha
Fisiologia vegetal
Transversal

Rights

License

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International