Técnicas de almacenamiento y conservación de frutas y hortalizas frescas.

Autores:
Parra Coronado, Alfonso
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
2007
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/13554
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/13554
Palabra clave:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal  - J11
Frutas
Hortalizas
Almacenamiento
Refrigeración
Preservación
Frutales
Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International