Evaluación de las carnes de pollo y cerdo como sustitutos de la de ganado bovino
Durante el mes de junio. de 2 1901. sen han n presentado. en varias - regiones del país brotes. alcistas del precio de ja carne de ganado vacuno al consumidor ocasionando. Fenómenos inflacionarios e incidiendo. 3siQnificativamente. en la canasta familiar en razón a que este producto es fundamental:...
- Autores:
-
Cárdenas Moreno, Antonio
Martínez Carrillo, Antonio
Beltrán Perdomo, Augusto
- Tipo de recurso:
- Part of book
- Fecha de publicación:
- 1991
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/31001
- Palabra clave:
- Comercio internacional - E71
Ganadería - L01
Pollo de engorde
Cerdo
Ganado bovino
Carne
Precio al consumidor
Evaluación
Ganadería y especies menores
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