Evaluación de las carnes de pollo y cerdo como sustitutos de la de ganado bovino

Durante el mes de junio. de 2 1901. sen han n presentado. en varias - regiones del país brotes. alcistas del precio de ja carne de ganado vacuno al consumidor ocasionando. Fenómenos inflacionarios e incidiendo. 3siQnificativamente. en la canasta familiar en razón a que este producto es fundamental:...

Full description

Autores:
Cárdenas Moreno, Antonio
Martínez Carrillo, Antonio
Beltrán Perdomo, Augusto
Tipo de recurso:
Part of book
Fecha de publicación:
1991
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/31001
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/31001
Palabra clave:
Comercio internacional - E71
Ganadería - L01
Pollo de engorde
Cerdo
Ganado bovino
Carne
Precio al consumidor
Evaluación
Ganadería y especies menores
Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International