Composición química y valor nutricional de la quinua.

Quinua-Amaranthus caudatus

• Autores: Navarro, O. de
• Tipo de recurso: Part of book
• Fecha de publicación: 1976
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/29035
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/29035
• Palabra clave: Composición de los alimentos - Q04; Valor nutritivo; Composición; Transitorios
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International