Buenas prácticas Agrícolas :sistema de aseguramiento de la inocuidad de los alimentos.

La inocuidad de los alimentos es hoy en día una preocupación mundial tanto para los consumidores como para las autoridades y la atención se centra principalmente en la producción primaria, ya que en la mayoría de los casos el origen de los problemas está en las primeras etapas de las cadenas product...

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Autores:: Torrado Pacheco, A. J.

Tipo de recurso:: Book

Fecha de publicación:: 2003

Institución:: Agrosavia

Repositorio:: Agrosavia

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