Como sacrificar ovinos y preparar su carne.

Ovinos-Ganado ovino - Ovis aries

• Autores: Sabogal Ospina, J.Y.
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 1974
• Institución: Agrosavia
• Repositorio: Agrosavia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/23481
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12324/23481
• Palabra clave: Ganadería - L01; Ovinos; Sacrificio; Carne; Conservación; Consumo; Ganadería y especies menores
• License: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International