Como sacrificar ovinos y preparar su carne.
Ovinos-Ganado ovino - Ovis aries
- Autores:
-
Sabogal Ospina, J.Y.
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 1974
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/23481
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/23481
- Palabra clave:
- Ganadería - L01
Ovinos
Sacrificio
Carne
Conservación
Consumo
Ganadería y especies menores
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International