Instrumentos y metodología para la evaluación de la calidad (frutas y hortalizas).

Autores:
Gallo Pérez, F.
Tipo de recurso:
Part of book
Fecha de publicación:
1996
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/31957
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/31957
Palabra clave:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Frutas
Hortalizas
Tecnología postcosecha
Control de calidad
Instrumentos de medición
Métodos
Frutales
Hortalizas y plantas aromáticas
Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International