Aplicación del control de calidad en la industrialización del trigo

Trigo-Triticum aestivu

Autores:
Coca Cadena, A.
Tipo de recurso:
Book
Fecha de publicación:
1991
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/17415
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/17415
Palabra clave:
Genética vegetal y fitomejoramiento - F30
Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01
Control de calidad
Trigo
Industrialización
Cereales
Transitorios
Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
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