Estudio del sistema de producción, comercialización y consumo del banano bocadillo (Mussa acuminata) en la zona de influencia del municipio de Landázuri, Santander.

En el municipio de Landázuri y parte alta de Vélez, además de los cultivos tradicionales de la región como el café y cacao, los agricultores cuentan con el cultivo del banano bocadillo (Mussa acuminata) asociado a éstos o en monocultivo, en áreas promedio de 4,0 ha/finca, el cual por su contínua pro...