Agroprocesamiento. : edición: Adrián L. Rengifo.
- Autores:
-
Petrobras Ltda., Tolima (Colombia)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Tolima (Colombia)
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, (Colombia)
- Tipo de recurso:
- Interactive resource
- Fecha de publicación:
- 2009
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/33566
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/33566
- Palabra clave:
- Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Fruticultura
Procesamiento de alimentos
Explotaciones agrarias
Desarrollo de la pequeña empresa
Productos derivados de las frutas
Almacenamiento de alimentos
Transversal
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International