Obstáculos socio-económicos para una exitosa introducción del maíz Opaco para consumo humano en Colombia

El mejoramiento en la calidad de las proteínas del maíz podría ofrecer la gran oportunidad para reducir las deficiencias en proteínas , entre la poblaci6n de bajos ingresos en Colombia. En un estudio reciente, el consumo sernaral per capital del maíz, en Bellavista, barrio de Cali de Cali de bajos i...

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Autores:

Pinstrup-Andersen, Per

Tipo de recurso:

Conferencia (Ponencia)

Fecha de publicación:

1970

Institución:

Agrosavia

Repositorio:

Agrosavia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/21003

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12324/21003

Palabra clave:

Economía y políticas de desarrollo - E14
Economía y políticas de desarrollo - E14
Transferencia de tecnología
Adopción de innovaciones
Consumo de alimentos
Aminoácidos
Transitorios
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7645
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3878
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3878
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3016
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_342

Rights

License

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International