Análisis del mercado de hortalizas frescas en la región Caribe
Para esta sección, se consideraron la demanda de hortalizas en la región Caribe con información captada de los compradores de las principales especies hortícolas que consumen, la frecuencia y el sitio de compra, así como los factores que determinan el consumo. En el caso de la oferta, que se present...
- Autores:
-
Martínez Reina, Antonio María
Tordecilla Zumaqué, Lilibet
Grandett Martínez, Liliana María
Rodríguez Pinto, María del Valle
Silva Acosta, Gabriel Ernesto
- Tipo de recurso:
- Part of book
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- Economía del consumidor - E73
Economía del hogar, industrias caseras, artesanía - E80
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Hortalizas
Economía de la producción
Oferta y demanda
Comercialización
Hortalizas y plantas aromáticas
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Para esta sección, se consideraron la demanda de hortalizas en la región Caribe con información captada de los compradores de las principales especies hortícolas que consumen, la frecuencia y el sitio de compra, así como los factores que determinan el consumo. En el caso de la oferta, que se presenta en la segunda parte de este capítulo, esta fue obtenida de los proveedores con información relacionada con el origen de las hortalizas, la frecuencia de llegada a los diferentes mercados y el tipo de contratos con los demás distribuidores. |
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36512 ; El cultivo de hortalizas en la región Caribe de Colombia: aspectos tecnológicos, económicos y de mercado |
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Martínez Reina, Antonio Maríab53239aa-90f4-4522-935c-299759516d8eTordecilla Zumaqué, Lilibet015b06c4-0b1b-483e-8faf-d24da6107096Grandett Martínez, Liliana María32ae8cca-dad1-4899-a6d8-bf939cf469e7Rodríguez Pinto, María del Valle39ad6d58-990b-4f3d-b7cb-75f3635baa5cSilva Acosta, Gabriel Ernesto2b8cb788-fe42-4571-81a9-f544686b7a503002021-04-06T17:08:20Z2021-04-06T17:08:20Z2020-11-102020http://hdl.handle.net/20.500.12324/36648reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombiarepourl:https://repository.agrosavia.coinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIAPara esta sección, se consideraron la demanda de hortalizas en la región Caribe con información captada de los compradores de las principales especies hortícolas que consumen, la frecuencia y el sitio de compra, así como los factores que determinan el consumo. En el caso de la oferta, que se presenta en la segunda parte de este capítulo, esta fue obtenida de los proveedores con información relacionada con el origen de las hortalizas, la frecuencia de llegada a los diferentes mercados y el tipo de contratos con los demás distribuidores.Ahuyama-Calabaza (cucúrbita), Cucurbita máximap. 110 - 132application/pdfspaCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAMosquera (Colombia)Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Análisis del mercado de hortalizas frescas en la región CaribeEconomía del consumidor - E73Economía del hogar, industrias caseras, artesanía - E80Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10HortalizasEconomía de la producciónOferta y demandaComercializaciónHortalizas y plantas aromáticashttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8174http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26808http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7524http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_21547ProfesionalC.I TibaitatáColombiabook partCapítulohttp://purl.org/coar/resource_type/c_3248info:eu-repo/semantics/bookParthttps://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIB110132Agreda, V. 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