Evaluación de diferentes empaques para el control del verdeamiento en variedades de papa de piel clara.

Papa-Solanum tuberosum

Autores:
Guzmán Ortíz, Erik Camilo
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2000
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/18286
Palabra clave:
Empaquetado - Q80
Procesamiento
Empaquetado
Calidad
Papa
Raíces y tubérculos
Rights
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