La panela en la dieta Colombiana.

La panela se produce en 21 países del mundo, de los cuales 11 pertenecen a la América Latina. El mayor productor es la India, seguida de Pakistán y Colombia. Constituye uno de los alimentos energéticos más difundidos en nuestro país, donde se conoce desde tiempos remotos. La panela puede integrar el...

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Autores:: Villalobos Cruz, Margy.

Tipo de recurso:: Part of book

Fecha de publicación:: 1981

Institución:: Agrosavia

Repositorio:: Agrosavia

Idioma:: spa

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