Miniplanta para la conservación de bebidas de frutas

Con el fin de encontrar alternativas para un me¡or aprovechamiento de nuestras frutas, se ha venido realizando en la Universidad Nacional de colombia Sede Manizales el Proyecto de Investigación "Elaboración de Jugos de Fruias Tropicates", obteniéndose resultados que han servido como base a...

Full description

Autores:
López Ortiz, O.B.
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
2000
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/16784
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/16784
Palabra clave:
Agroindustria - E21
Maquinaria y equipo agrícola - N20
Frutas
Procesamiento
Bebidas
Jugo de frutas
Maquinaria
Industria alimentaria
Frutales
Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
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