Miniplanta para la conservación de bebidas de frutas
Con el fin de encontrar alternativas para un me¡or aprovechamiento de nuestras frutas, se ha venido realizando en la Universidad Nacional de colombia Sede Manizales el Proyecto de Investigación "Elaboración de Jugos de Fruias Tropicates", obteniéndose resultados que han servido como base a...
- Autores:
-
López Ortiz, O.B.
- Tipo de recurso:
- Conferencia (Ponencia)
- Fecha de publicación:
- 2000
- Institución:
- Agrosavia
- Repositorio:
- Agrosavia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/16784
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12324/16784
- Palabra clave:
- Agroindustria - E21
Maquinaria y equipo agrícola - N20
Frutas
Procesamiento
Bebidas
Jugo de frutas
Maquinaria
Industria alimentaria
Frutales
- Rights
- License
- Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International