Comportamiento poscosecha en almacenamiento a dos temperaturas de plátano en las variedades dominico hartón, Africa y FHIA 20

El cultivo del plátano en Colombia esta localizado en zonas de clima templado y cálido y en su mayoría por pequeños productores para los que se constituyen en su medio de vida; el presente estudio se enfoco a beneficiar a la población rural del eje cafetero. La producción de plátano con sus tres var...

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Autores:

Echeverry Martínez, Sandra Carmenza
Catellanos Galeano, Francisco Javier

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2002

Institución:

Agrosavia

Repositorio:

Agrosavia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/19196

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12324/19196

Palabra clave:

Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal 
Plátano
Variedades
Almacenamiento
Tecnologia postcosecha
Adaptación
Control de plagas
Control de enfermedades
Frutales

Rights

License

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International