Comportamiento postcosecha de los plátanos Dominico-Hartón y FHIA 21 en diferentes presentaciones.

En un experimento realizado en condiciones del C.I. El Agrado, (1.320 m.s.n.m), en frutos de plátano Dominico Hartón (AAB) y el Híbrido FHIA-21, cosechados a las 15 semanas después del belloteo, se evaluaron las pérdidas en peso fresco y el período de maduración en tres formas de presentación del pr...

Full description

Autores:
Arcila Pulgarín, M.I.
Giraldo Giraldo, G.A.
Belalcázar Carvajal, S.L.
Cayón Salinas, D.G.
Méndez Grajales, J.C.
Tipo de recurso:
Conferencia (Ponencia)
Fecha de publicación:
1998
Institución:
Agrosavia
Repositorio:
Agrosavia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/16719
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12324/16719
Palabra clave:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Postcosecha
Calidad
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Rights
License
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
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