Comportamiento postcosecha de los plátanos Dominico-Hartón y FHIA 21 en diferentes presentaciones.

En un experimento realizado en condiciones del C.I. El Agrado, (1.320 m.s.n.m), en frutos de plátano Dominico Hartón (AAB) y el Híbrido FHIA-21, cosechados a las 15 semanas después del belloteo, se evaluaron las pérdidas en peso fresco y el período de maduración en tres formas de presentación del pr...

Full description

Autores:

Arcila Pulgarín, M.I.
Giraldo Giraldo, G.A.
Belalcázar Carvajal, S.L.
Cayón Salinas, D.G.
Méndez Grajales, J.C.

Tipo de recurso:

Conferencia (Ponencia)

Fecha de publicación:

1998

Institución:

Agrosavia

Repositorio:

Agrosavia

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.agrosavia.co:20.500.12324/16719

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/20.500.12324/16719

Palabra clave:

Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10
Postcosecha
Calidad
Fruto
Almacenamiento
Maduración
Platano
Variedades
Frutales

Rights

License

Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International